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伊勢志摩三昧 旬香のいいとこ三昧 伊勢海老三昧 松阪牛三昧プラン レディースプラン お誕生日プラン 記念日プラン お一人様プラン 1泊朝食プラン

ペット宿グランプリエントリー中

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旬を食す喜び

伊勢や松阪などの旬の素材、本来の美味しさを活かした創作和洋料理でおもてなし致します。ワンちゃん用のお料理やデザートも有料にてご用意出来ますのでご予約の際に遠慮なくお問い合わせ下さい。大好きなワンちゃんといっしょに旬の味覚をご堪能下さい。

旬を食す喜び

お食事はワンちゃんと一緒に
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認定証

ホテル旬香 伊勢志摩リゾートでお出ししている松阪牛は、株式会社三重県松阪食肉公社により認定を受けたものだけを使用しています。ご安心してご堪能ください。

【松阪牛の定義】
松阪牛とは「黒毛和種」の「未経産雌牛」(子供を産んでいない雌牛)で、2004年11月1日時点での三重県・中勢地方を中心とした旧22市町村、および、旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録されている牛。

伊勢志摩フルコースディナー

伊勢志摩の名物や季節の食材を取り入れたディナーメニューをご用意しました。 伊勢志摩フルコースディナープラン
☆☆☆お料理が選択出来ます。☆☆☆
ホテル旬香 伊勢志摩リゾートでは、夕食ディナーの和風コース・洋風コースをお選び頂けます。もちろん和風が1人、洋風が3人などもOK。お好きなコースをお選びください。
 
ご予約時に必ず和風○人、洋風○人とご連絡ください。
各種三昧プラン・てっちり鍋プラン・1泊朝食プラン・素泊まりに関しては対象外となります。
コースの選択は、2日前以上のご予約に限ります。
 前日・当日のご予約の場合は、洋風コースとさせて頂きます。予めご了承下さい。
お申し出なき場合は、洋風コースとさせて頂きます。予めご了承下さい。

2017年2月23日更新

※3月からの通常プランで基本の洋風コースメニューとなります。

洋風フルコースディナーメニュー
前菜 季節の前菜&鮮魚のカルパッチョ
  • 季節の前菜&鮮魚のカルパッチョ

    料理長すべて手作りの前菜の品々をお楽しみください。朝一獲れたてのお魚をマリネにしサラダをあしらえました。

スープ 人参のクリームスープ
  • 人参のクリームスープ

    今月は人参のクリームスープです。人参の濃くと甘みを是非、ご賞味ください。

魚介 舌平目のポワレ ブルゴーニュ風
  • 舌平目のポワレ ブルゴーニュ風

    舌平目のポアレにエスカルゴバターでソテーした茸をあしらえました。周りにはバターソースを掛けました。

メイン 松阪牛のステーキ 赤ワインソース
  • 松阪牛のステーキ 赤ワインソース

    メインは松阪牛のステーキをご堪能ください。お肉には相性抜群の赤ワインソースをあしらえました。コクと風味をお楽しみください。

デザート 今月のデザート盛合せ
  • 今月のデザート盛合せ

    料理長手作りスィートを日替わりでご用意させていただきました。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

2017年2月23日更新

※3月からの通常プランで基本の和風コースメニューとなります。

和風フルコースディナーメニュー
前菜 季節の前菜&お刺身盛合せ
  • 季節の前菜&お刺身盛合せ

    料理長すべて手作りの前菜の品々をお楽しみください。朝一獲れたてのお刺身の盛合せを添えました。

スープ 人参のクリームスープ
  • 人参のクリームスープ

    今月は人参のクリームスープです。人参の濃くと甘みを是非、ご賞味ください。

魚介 白身魚の湯葉巻き真丈 青さ餡かけ
  • 白身魚の湯葉巻き真丈 青さ餡かけ

    白身魚のすり身で作った真丈を蒸し上げ風味豊かな青さのりの餡でお召上がりください。

メイン 松阪牛の鉄板焼き
  • 松阪牛の鉄板焼き

    厳選された松阪牛のお肉を鉄板でお好みの焼き加減でお召上がりください。

デザート 今月のデザート盛合せ
  • 今月のデザート盛合せ

    料理長手作りスィートを日替わりでご用意させていただきました。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

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伊勢志摩三昧

旬の味覚がぎっしりと詰まった旬香自慢の三昧プラン。伊勢海老をはじめ松阪牛、的矢産の牡蠣などを料理長自慢のひと皿に仕上げました。伊勢志摩の旬をまるごとご賞味ください。 伊勢志摩三昧プラン

2016年10月25日更新

※11月1日よりのメニューとなります。

的矢産 焼き牡蠣 レモン添え
  • 的矢産 焼き牡蠣 レモン添え

    三重ブランドの一つ的矢産の清浄牡蠣をオーブンで焼き上げました。レモンを搾ってお召上がりください。

活伊勢海老と獲れたて鮮魚のお刺身
  • 活伊勢海老と獲れたて鮮魚のお刺身

    こちらも三重ブランドの伊勢海老を活きたままお造りにしました。朝獲れたての鮮魚のお刺身も添えました。

旬の鮮魚の煮付け
  • 旬の鮮魚の煮付け

    冬の高級魚である「かさご」や「めばる」を煮付けにしました。その日獲れた新鮮な物でご用意させていただきます。

伊勢海老のサラダ仕立て
  • 松阪牛のシャリアピンステーキ

    松阪牛をステーキで召上っていただきます。シャリアピンソースを掛けました。玉葱の風味と甘みのあるソースをお楽しみください。

松阪牛ロース肉 鉄板焼き
  • 安乗ふぐのてっちり鍋

    てっちり鍋の美味しい季節がやって来ました。本場 安乗の天然のとらふぐてっちり鍋をご賞味ください。

雑炊
  • 雑炊

    締めは、安乗ふぐの旨味が凝縮された雑炊をお召し上がりください。

季節のデザート
  • 季節のデザート

    料理長自慢のスウィーツをご賞味ください。日替わりでご用意致します。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。
ご宿泊の3日前までにご予約ください。
ご予約は2名様以上からでお願いします。
小学生のお子様も大人料金となります。
トップシーズンを除きます。

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旬香のいいとこ三昧

三重県が世界に誇る「松阪牛」と伊勢志摩の海の幸「伊勢海老」を使ったお料理の大変お得なプランです。この機会に三重県が誇る2つの食材を使った三昧料理をご賞味ください。 旬香のいいとこ三昧プラン

2016年10月5日更新

※10月7日よりのメニューとなります。

松阪牛の自家製・ローストビーフ
  • 松阪牛の自家製・ローストビーフ

    松阪牛のロース肉を特製のタレに漬け込みじっくりと焼きあげました。

活・伊勢海老の造り
  • 活・伊勢海老の造り

    活きたままの伊勢海老を素早く調理しテーブルへお届けします。プリプリ感をお楽しみください。

松阪牛のパテ マデラソース
  • 松阪牛のパテ マデラソース

    松阪牛の肉で練り上げパテ状にしじっくりと焼きあげました。

伊勢海老のサラダ仕立て
  • 伊勢海老のサラダ仕立て

    ボイルした伊勢海老の身をほぐしサラダ仕立てにしました。

松阪牛ロース肉 鉄板焼き
  • 松阪牛ロース肉 鉄板焼き

    極上のロース肉をお好みで焼いていただき、ポン酢タレか岩塩でお召上がりください。

御飯・香の物
  • 御飯・香の物

    炊きたての御飯をお召し上がりください。

季節のデザート
  • 季節のデザート

    料理長自慢のスウィーツをご賞味ください。日替わりでご用意致します。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。
ご宿泊の3日前までにご予約ください。
ご予約は2名様以上からでお願いします。
小学生のお子様も大人料金となります。
トップシーズンを除きます。

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伊勢海老三昧

三重県の海の幸の代表格である「伊勢海老」が解禁を迎えました。新鮮な伊勢海老のプリプリとした食感や甘みを様々なお料理でご堪能ください。 伊勢海老三昧プラン

2016年10月5日更新

※10月7日よりのメニューとなります。

伊勢海老のサラダ仕立て
  • 伊勢海老のサラダ仕立て

    ボイルした伊勢海老の身をほぐしサラダ仕立てにしました。

活・伊勢海老の造り
  • 活・伊勢海老の造り

    活きたままの伊勢海老を素早く調理しテーブルへお届けします。プリプリ感をお楽しみください。

伊勢海老の具足煮
  • 伊勢海老の具足煮

    伊勢海老を殻付きのまま煮込んだ伝統的なお料理です。

伊勢海老のグラタン
  • 伊勢海老のグラタン

    伊勢海老を詰め込んだ贅沢なグラタンに仕上げました。海老の香りととろけるチーズの味をお楽しみください。

伊勢海老の陶板焼き
  • 伊勢海老の陶板焼き

    伊勢海老を陶板の上で焼きながら香ばしい焼き海老料理をお楽しみください。

御飯・香の物
  • 御飯・香の物

    炊きたての御飯をお召し上がりください。

季節のデザート
  • 季節のデザート

    料理長自慢のスウィーツをご賞味ください。日替わりでご用意致します。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。
ご宿泊の3日前までにご予約ください。
ご予約は2名様以上からでお願いします。
小学生のお子様も大人料金となります。
トップシーズンを除きます。

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松阪牛三昧

三重県にわん旅するならやっぱり食べたい本場松阪牛。三重県が世界に誇る松阪牛のお料理の数々をこの機会に是非ご賞味ください。 松阪牛三昧プラン

2016年6月21日更新

冷製しゃぶしゃぶサラダ仕立て
  • 松阪牛しゃぶしゃぶ、サラダ仕立て

    さっと湯に通した松阪牛のロース肉をサラダ仕立てにしました。特製胡麻ソースでお召上がり下さい。

松阪牛の八幡巻き
  • 松阪牛の八幡巻き

    ごぼうや人参など香味野菜を松阪肉で巻き込み煮込みました。

松阪牛の自家製・ローストビーフ
  • 松阪牛の自家製・ローストビーフ

    松阪牛のロース肉を特製のタレに漬け込みじっくりと焼きあげました。

松阪牛のパテ マデラソース
  • 松阪牛のパテ マデラソース

    松阪牛の肉で練り上げパテ状にしじっくりと焼きあげました。

松阪牛の肉団子スープ
  • 松阪牛の肉団子スープ

    松阪牛の香りとコクをスープに仕立てました。肉団子を添えております。

松阪牛の鉄板焼き
  • 松阪牛の鉄板焼き

    極上のロース肉をお好みで焼いていただき、ポン酢タレか岩塩でお召上がりください。

御飯・香の物
  • 御飯・香の物

    炊きたての御飯をお召し上がりください。

特製デザート
  • 特製デザート

    シェフ特製のデザートをコーヒー又は紅茶と共にお楽しみください。

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。
ご宿泊の3日前までにご予約ください。
ご予約は2名様以上からでお願いします。
小学生のお子様も大人料金となります。
トップシーズンを除きます。

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オプションメニュー

  • てっちり鍋(お一人様用)

    てっちり鍋(お一人様用)

    2,000円(税別)

    天然とらふぐ「あのりふぐ」のてっちり鍋をご賞味ください。

    トップシーズンは仕入の関係により承ることができません。

  • 的矢の焼き牡蠣

    的矢の焼き牡蠣

    900円(税別)

    的矢産の濃厚でぷりぷり、栄養たっぷりな牡蠣を焼き牡蠣でお楽しみください!

    トップシーズンは仕入の関係により承ることができません。

  • 伊勢海老のお造り

    伊勢海老のお造り

    8,000円(税別)

    伊勢海老のプリプリの食感と甘味をご堪能ください。

    ご希望の方は、ご宿泊の3日までにお申し付けください。

    トップシーズンは仕入の関係により承ることができません。

  • 松阪牛の鉄板焼き(150g)

    松阪牛の鉄板焼き(150g)

    8,000円(税別)

    もっと松阪牛を堪能したいあなたに!

     

     

  • お子様ランチ

    お子様ランチ

    3,000円(税別)

    幼児のお客様用にお子様ランチをご用意しました。

    ご希望の方は、ご宿泊の前日までにお申し付けください。

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朝食

一日の始まりとなる朝食を「和食メニュー」もしくは「洋食メニュー」からお選び頂けます。和食・洋食とも地元の新鮮な食材を使用しておりますので、その日一日の活力が湧くお料理をお召し上がり下さい。

和食メニュー例

和食メニュー例
  • 鯵の干物等
  • 出汁巻き玉子
  • 日替わり小鉢物
  • 季節のサラダ
  • 季節のフルーツ
  • お味噌汁
  • 御飯・香の物
  • コーヒーまたは紅茶

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。

食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

洋食メニュー例

洋食メニュー例
  • ワッフル/フレンチトースト
  • 卵料理
  • コーンスープ
  • マカロニグラタン
  • 野菜サラダ
  • 季節のフルーツ
  • ヨーグルト

メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。

食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

ワンちゃんのお食事

愛犬のディナー

ワンちゃんの体にやさしい素材を使ったシェフ手作りのご飯です。
ワゴンの中からワンちゃんのお好きなメニューをお選びください。

愛犬のディナー
  • 大型犬用(L) 1,400円(税別)
  • 中型犬用(M) 900円(税別)
  • 小型犬用(S) 700円(税別)

※料金は1頭につきの価格になります。

ワンちゃん用ディナーはご希望に応じて単品でのご提供も可能です。
  • >愛犬のディナー 画像1

    ハンバーグ(ビーフとおから)

  • >愛犬のディナー 画像2

    ハンバーグ(チキンとおから)

  • ワンちゃん用ケーキ

    ポトフ(豚肉と野菜)

  • 大型犬用(L) 1,200円(税別)
  • 中型犬用(M) 900円(税別)
  • 小型犬用(S) 700円(税別)

※メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。

※食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

愛犬の朝食

ワンちゃんに合わせてお食事の量を大・中・小とご用意致しております。

愛犬の朝食
  • 大型犬用(L) 1,200円(税別)
  • 中型犬用(M) 900円(税別)
  • 小型犬用(S) 700円(税別)

※料金は1頭につきの価格になります。

※メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。

※食材に対するアレルギーをお持ちの方はお申し付けください。

お食事についてのご相談・ご要望などございましたらお気軽にご相談ください。

ペットのレストラン同伴について

  • レストランでは必ずリードの着用をお願いします。
  • お料理に毛が入らないよう服の着用をお願いします。
  • ワンちゃんを落ち着かせるために匂いのついた敷物などをご持参頂くと便利です。
  • 他のワンちゃんとの接触が苦手なワンちゃんは無理せずお部屋で所定のフック又はケージでお留守番をお願いします。 
  • ご宿泊中のワンちゃんがヒートになられた場合はレストランへのご同伴はご遠慮下さい。
  • レストランが込み合っている場合、皆様へのサービスと安全面に支障をきたす恐れがあると判断した場合、やむを得ずご同伴をご遠慮いただく場合があります。
  • 万が一他のお客様のワンちゃんとトラブルになられた場合は、お客様同士での解決をお願い致します。

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